ばあちゃん食堂オープンします！

こんにちは。うきはの宝株式会社、代表の大熊みつるです。

今、2020年4月に「ばあちゃん食堂」をオープンさせる為に動きます！起業前から計画していましたが、
ようやく目処が立ちました。

75歳以上のばあちゃんたちが働ける場所をどんどん作っていきます！

我々、うきはの宝株式会社はばあちゃんたちの働く場、活躍する場を作っています。
ばあちゃんたちに生きがいと収入が得れることが目的です。
ばあちゃん食堂は、お客さんと直接的に触れ、ありがとうや感謝が繋がり生きがいや幸せに直結する戦略的に重要な位置付けです。

基本は毎週日曜日のみの食事（ランチ）は予約制、和カフェメニューのほうは予約無しでも来店可能なようにしようと考えています。

先月、1/26に会社設立セレモニーパーティーの際に来場者の皆様に、ばあちゃんたちの手料理を多数振る舞いました。
ばあちゃん食堂をバイキング形式でどうかなと会社設立セレモニーの場でやって見ましたが、来場してくれたお客さんはめちゃくちゃ喜んでもらえたけど、想像以上に仕込みや準備が大変なことが分かり、ばあちゃんたちが重労働、長時間労働になってしまうので、メニューはスタート時はかなり絞ろうと思います。ばあちゃんたちの手料理が一品の軽いランチから始めて見たいと思います。

ばあちゃん食堂の開業予定地は、福岡県うきは市吉井町の
「鏡田屋敷」江戸時代に建てられた古いお屋敷です。

屋敷内から見る庭は、絶景ですね。
1階、2階と数十部屋あるとてもとても広い屋敷です。

こちらは2階のある部屋、外は耳納連山がすぐそこに見えるこちらもまた絶景です。ここでお茶しながらゆっくりとした時間を過ごすと最高の休日になりますよ。

今後、詳細をホームページのお知らせでお伝えしていきます。

そして、「ばあちゃん食堂プロジェクト」のクラウドファンディングをスタートさせました。皆さまからのご支援、シェア・情報拡散をお願い申し上げます。
3/31までクラファンでのご支援を承っております。

福岡県うきは市の「道の駅うきは」さんにて、弊社の山菜おむすびを販売しています。予約販売も可能ですのでご連絡ください。