こんにちは。
75歳以上のおばあちゃんたちが働ける会社、ばあちゃん食堂を運営しているうきはの宝株式会社、代表の大熊みつるです。
昨日のフジテレビのニュースにてインタビューを放送して頂きました。
番組中では干しぶどうなどの農産物の加工品を作る会社と紹介されていますが、厳密には75歳以上のおばあちゃんたちが働く会社です。
番組の動画
Yahoo!ニュース記事
https://news.yahoo.co.jp/articles/3bc7a0614f8f1e400dae1d4705ffe54d45fd3610
ニュースでインタビューを受けるまでの経緯
弊社が昨年の夏にお届けした長雨災害で割れたぶどうで、おやつのサブスク「スナックミー 」 https://snaqme.com/ さんのフードロス削減を掲げ、規格外の食材などを有効活用したアップサイクルシリーズの取り組みがPR TIMESに紹介されました。
PR TIMESでの紹介記事→ https://prtimes.jp/main/
弊社、事業所在地の福岡県うきは市は自然豊かな農村です。一年中何かしらのフルーツが収穫されるフルーツ王国とも呼ばれています。苺、柑橘、桃、ぶどう、イチジク、キウイ、梨、柿、などなどあらゆるフルーツが採れます。
この夏、大雨と記録的な長雨がうきは市では続き、収穫期にあったぶどうに被害が多く出ました。出荷の時期だったぶどうたちの玉が割れて店頭では販売できないというぶどうが大量に出ました。品質的には少しの割れが出ているだけなので、ぶどう本来の甘さと美味しさは問題なくあります。
これらの割れたぶどうを弊社がぶどう農家さんたちから買取り、ばあちゃん食堂のばあちゃんたちと干しぶどうを作ろうとした物の農家さん一軒当たり毎日数十キロと割れたぶどうが出ている状況で、弊社だけでは使用できる量ではなくなりました。
この状況をTwitterでツイートすると、スナックミーユーザーの方がそれを見てくださり、このことをスナックーミーさんに伝えてくださって、そしてすぐにスナックミーさんがぶどうを使いたいと名乗りを上げてくださいました。要した期間は1日です。スナックミーさんの素早い対応には感謝しかありません。
この割れたぶどうを我々が収穫してすぐに冷凍ジップロック保存してスナックミーさんに配送し、ジャムに加工し、ぶどうジャム入りの焼き菓子「Upグレープケーキ」を開発して頂きました。とても美味しそうなケーキです。
ケーキは、おやつのサブスクサービス「スナックミー 」さんの会員になると購入できます。HPはコチラ https://snaqme.com/
今回のUpグレープケーキだけでなく、スナックーミーさんは会員になると一つひとつ丁寧に作られたおやつが毎月自宅に届くというサービスですので、ご興味ある方はスナックミーさんのホームページをご覧ください。
今回、Twitterでの1回のツイートに多くの方々、店舗さん、メーカーさんが割れたぶどうを購入してくださると手を挙げてくださいました。1ヶ月で6トンを超える割れたぶどうを引き取り購入してくださいました。非常に助かりました。深くお礼を申し上げます。また、Twitterでリツートなどでこの情報を拡散してくださった方々にもお礼申し上げます。ありがとうございました。
元々運が良いほうですが、ぶどうの仕分け中にハートのぶどうを見つけてからというもの、とにかく運が良いです。良いこと尽くしです。
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https://www.youtube.com/watch?time_continue=5&v=h3dwFhiaYoE （※チャンネル登録をお願いします）
うきはの宝 株式会社
うきはの宝株式会社は、75歳以上のばあちゃんたちが働ける会社です。 75歳以上の「おばあちゃん」と75歳以下のおばあちゃん、おばちゃんの「ばあちゃんジュニア」が働いています。おばあちゃんたちだけでなく、サポートの若手のスタッフと多世代で協力して働く「多世代型協働」で事業をおこなっています。 講演や登壇、取材のご依頼、視察（有料）のご相談もお気軽にお問い合わせフォームにてお問い合わせください。
お問い合わせ電話番号 0943-76-9688
お問い合わせフォーム https://ukihanotakara.com/contact/ 〒839-1415 福岡県うきは市浮羽町妹川4333-1 旧妹川保育所 担当： 代表取締役 大熊 充 （オオクマ ミツル）
