こんにちは。
75歳以上のおばあちゃんたちが働ける会社、ばあちゃん食堂を運営しているうきはの宝株式会社、代表の大熊みつるです。
本日、10/7のTVQのニュース番組「ふくサテ！」さんにて、弊社が割れた葡萄を農家さんから買取、おやつのサブスクサービス「スナックミー」さんへ販売して、グレープケーキが生まれたことが放送されました。
ふくサテ！さんのHP→ https://www.tvq.co.jp/news/fukusate/
おやつのサブスク「スナックミー 」さんとの割れたぶどうの取り組みの詳細はコチラの記事をご覧ください。 https://ukihanotakara.com/1730/
割れたぶどうを我々が収穫してすぐに冷凍ジップロック保存してスナックミーさんに配送し、ジャムに加工し、ぶどうジャム入りの焼き菓子「Upグレープケーキ」を開発して頂きました。とても美味しそうなケーキです。
この夏、大雨と記録的な長雨がうきは市では続き、収穫期にあったぶどうに被害が多く出ました。出荷の時期だったぶどうたちの玉が割れて店頭では販売できないというぶどうが大量に出ました。品質的には少しの割れが出ているだけなので、ぶどう本来の甘さと美味しさは問題なくあります。
ケーキは、おやつのサブスクサービス「スナックミー 」さんの会員になると購入できます。HPはコチラ https://snaqme.com/
今回のUpグレープケーキだけでなく、スナックーミーさんは会員になると一つひとつ丁寧に作られたおやつが毎月自宅に届くというサービスですので、ご興味ある方はスナックミーさんのホームページをご覧ください。
元々運が良いほうですが、ぶどうの仕分け中にハートのぶどうを見つけてからというもの、とにかく運が良いです。良いこと尽くしです。
ユーチューバー始めてます。 チャンネルは下記に！緩やかにばあちゃんレシピや取り組みの動画を更新していきます！
◯YouTubeばあちゃんチャンネル
https://www.youtube.com/watch?time_continue=5&v=h3dwFhiaYoE （※チャンネル登録をお願いします）
うきはの宝 株式会社
うきはの宝株式会社は、75歳以上のばあちゃんたちが働ける会社です。 75歳以上の「おばあちゃん」と75歳以下のおばあちゃん、おばちゃんの「ばあちゃんジュニア」が働いています。おばあちゃんたちだけでなく、サポートの若手のスタッフと顧問のおじさん、おじいさんたちと多世代で協力して働く「多世代型協働」で事業をおこなっています。 現在、全国各地に「ばあちゃん食堂」を展開中です。フランチャイズ加盟のご相談やノウハウ提供などお気軽にご連絡ください。 講演や登壇、取材のご依頼、視察（有料）のご相談もお気軽に電話、お問い合わせフォームにてお問い合わせください。 上記以外のご相談は一旦お問い合わせフォームよりご連絡ください。
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