こんにちは。
うきはの宝株式会社、代表取締役の大熊充です。
7/31 11:00より、ばあちゃん食堂よる料理教室を行います。今回は防災の観点から災害時に役立つ調理法「パッククッキング」の講座です。ばあちゃん食堂のヒット商品、万能まぶしも使用します。
弊社で働くばあちゃんと管理栄養士の古賀智子が担当します。
料理教室の後は、会場の「しゅうたの畑」でそのまま作物狩りを楽しめます。
お問い合わせ・お申し込みは、わたし代表の大熊（090-9584-3263）までご連絡頂くか、お問い合わせフォーム→ https://ukihanotakara.com/contact よりお気軽にご連絡ください。
〇パッククッキング（農林水産省HPのパッククッキングを参照）
災害時には、水やガス、電気などのライフラインがストップすることもあるので、自宅に水やカセットコンロを備えておくことをおすすめしています。
水道が使えない状況では、水はとっても貴重品。でも、料理に使ったりして体に摂取する以外に、茹で湯として使ったり調理器具を洗ったりと、普段何かと使う場面は多いはず。そんな水を節約できる調理方法が「パッククッキング」です。
水道が使えない状況では、水はとっても貴重品。でも、料理に使ったりして体に摂取する以外に、茹で湯として使ったり調理器具を洗ったりと、普段何かと使う場面は多いはず。そんな水を節約できる調理方法が「パッククッキング」です。
パッククッキングとは、耐熱性のポリ袋（※）に食材を入れ、袋のまま鍋で湯せんする調理方法です。普段の食品が使えること、加熱に使った水が汚れないので再利用できること、袋に入れたまま食器によそえば食器が汚れない、などのメリットがあります。
※耐熱性のポリ袋をご使用ください。
※耐熱性のポリ袋をご使用ください。
工程がシンプルで調理が簡単な上、袋ごとに違う料理を一度に作れるので、時短テクニックとして普段からも役立ちます。
「ばあちゃん食堂の万能まぶしプロジェクト」は7/30まで実施中！下記画像をクリック！
